Живём вкусно!

Добрый день друзья! Макароны по-флотски, пожалуй, самое распространённое для приготовления блюдо у людей, которые хотят сделать что-нибудь очень быстрое и несложное. А те, кто только учится готовить – это, скорее всего одно из самых первых блюд на практике. Потому что, оно очень простое в приготовлении, и нужен самый минимальный набор продуктов. Макароны по-флотски готовила любая хозяйка, наверное раз по 100! Нам понадобится: - макароны, лучше брать твёрдых сортов. Пожалуй, самым лучшим вариантом будут ракушки.; - мясо для фарша, или готовый фарш из говядины или свинины; - лук; - соль, перец, - масло растительное для обжарки; - сливочное масло. Вначале перекручиваем мясо в фарш. Если у вас оказалась говядина, предварительно нужно убрать плёнки. Нарезаем мелкими кубиками лук. Отвариваем в подсоленной воде макароны. Их лучше немного не доварить, и ни в коем случае не переваривать. Сливам воду с макаронами через дуршлаг. Сразу же промываем макароны

Добрый день друзья! Котлеты –очень распространенная русская еда, но многие не хотят их готовить, только потому, что приходится долго стоять у плиты и жарить их. Сегодня я расскажу рецепт приготовления ленивых котлет, вкус при этом нисколько не пострадает, даже наоборот, они получатся очень пышными.

Добрый день! Сегодня предлагаю, пожалуй, самый простой рецепт приготовления курицы, в то же время получается очень вкусно!

Добрый день! Предлагаю вариант приготовления очень быстрого ужина по простому рецепту, приготовит даже ребёнок.

Добрый день! Предлагаю приготовить вкуснейшую картошку по-деревенски. Такое блюдо прекрасно подойдёт к любому праздничному столу.

Добрый день! Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо для пикника на природе. Можно готовить картошку по-сибирски и у себя дома на кухне.

Добрый день! Сегодня приготовим настоящим восточный лагман, с ароматным и неповторимым вкусом по классическому рецепту. Лучше всего лагман получается в казане. Для этого нам потребуется: - лапша домашняя, сегодня можно купить в магазине – 1 кг.; - говядина – 600 гр.; - лук – 1 шт.; - морковь – 2 шт.; - болгарский перец – 1 шт.; - картофель -3 шт.; - томатная паста- 1 ст. ложка; - растительное масло для обжарки – 150 гр.; - специи для лагмана, можно купить на рынке или в магазине. Вначале делаем заготовки.  Мясо нарезаем кубиками по 2,5-3 сантиметра. Морковь, лук и болгарский перец режем крупными кубиками. Картофель также нарезаем кубиками. Ставим казан на плиту, наливаем в него растительное масло, которое хорошо разогреваем. В хорошо разогретом казане мясо не должно прилипать к нему. Для того, чтобы проверить хорошо ли нагрелось масло можно положить в казан 1 кусочек мяса. Если он прилипает к казану, то нужно ещё греть. Как только мясо перестанет прилипать

В поваренных книгах зразами называют завернутую в кусок цельного отбитого мяса начинку. Как утверждают историки, впервые слово «зразы» начали употреблять ещё в 17 веке

Это хорошо известное блюдо грузинской кухни. Чкмерули представляет собой поджаренную курицу, запечённую в сливках или молоке. В блюдо добавляется достаточное количество пряностей, поэтому курица получается очень ароматной. Ингредиенты: - цыпленок - 900 гр.; - чеснок крупный - 6 зубчиков; - кинза - 30 гр.; - петрушка - 30 гр.; - сливки 22% жирности- 500 мл.; - хмели сунели - 1 ч. л.; - кориандр - 1 ч. л.; - мята сухая - 1/2 ч. л. - чёрный перец - 0,5 ч. л.; - соль - по вкусу; - растительное масло - 1 ч. л. Вначале разделываем курицу на 4 части. Отбиваем курицу молоточком, а чтобы при отбивании не летели брызги, мясо накрываем пищевой пленкой. Солим и перчим четвертинки курицы с обеих сторон. Наливаем растительное масло в сковороду, и разогрев её выкладываем курицу для обжарки. Обжариваем курицу с обеих сторон, примерно по 5 минут. Готовим специи: мелко нарезаем кинзу и убираем её в отдельную чашку. Также мелко режем петрушку и высыпаем в чаш