Десерт без выпечки, лакомство на каждый день.
Добрый день друзья!
Очень легко приготовить вкусный и нежный десерт без выпечки – это всякий раз отличная находка для любителей готовить дома.
Этот десерт можно приготовить из самых простых продуктов, и он очень нравится детям.
А на его приготовление понадобится совсем немного времени, и не понадобится даже миксер.
Ингредиенты:
- топлёное молоко - 300 мл.;
- ряженка жирностью 2-4% - 300 мл.;
- вода - 50 мл.;
- сахар - 3 ст. л.;
- желатин - 12 гр.;
- цикорий - 1 ч. л., если готовим для взрослых можно заменить на кофе.
Вначале разводим цикорий.
В стакан насыпаем 1 чайную ложку цикория, и заливаем 50 мл. кипятка. Вместо цикория можно взять растворимый кофе.
Всё перемешиваем, и оставляем остывать.
В металлическую миску и небольшую кастрюлю насыпаем 12 гр. желатина и наливаем 150 мл. топлёного молока.
Перемешиваем, и оставляем на 10 минут, чтобы набух желатин.
В другую миску наливаем оставшиеся 150 мл. топлёного молока и 300 мл. ряженки.
Туда же выливаем охлажденный до комнатной температуры разведённый цикорий.
Добавляем 3 столовых ложки сахара.
Хорошо перемешиваем смесь до полного растворения сахара.
Миску с желатином и топлёным молоком ставим на небольшой огонь. Немного подогреваем при непрерывном помешивании для того, чтобы желатин полностью разошелся.
Растопленный желатин с молоком выливаем в смесь ряженки с молоком, при этом всё хорошо перемешиваем.
Приготовленный десерт разливаем по креманкам.
Ставим креманки в холодильник на 1 час, чтобы наш десерт загустел.
Застывший десерт можно украсить листиками мяты и ягодами клюквы.
Приятного аппетита!
Комментарии
Отправить комментарий