Быстрый завтрак из лаваша, сытный завтрак за 10 минут

Как приготовить завтрак очень быстро, из минимального набора продуктов?

Смотрите рецепт.
Ингредиенты:
- сыр – 100-150 гр.;
- яйцо куриное – 6 шт.;
- зелень (лук, укроп) – 30 гр.;
- лаваш – 1 лист;
- помидор – 1 шт.

Разворачиваем лаваш и складываем пополам.
Вырезаем из лаваша два круга, примерно по диаметру дна вашей сковороды. Чтобы круги получились ровными, можно сделать это с помощью тарелки подходящего диаметра.

Оставшиеся от кругов части лаваша убираем в сторону. Один круг лаваша выкладываем на разогретую сковороду, предварительно смазав его небольшим количеством растительного масла.

Разбиваем 4 яйца на лаваш, стараемся, чтобы они не вытекали за его край.

Яйца сверху посыпаем небольшим количеством натёртого сыра.

Добавляем немного зелени.

Солим и перчим по вкусу.
Накрываем всё вторым кругом лаваша, накрываем крышкой и готовим на плите 4-5 минут.

Пока готовится первое блюдо, оставшиеся части лаваша нарезаем соломкой, примерно по 1 см.

Берём оставшиеся 2 яйца, разбиваем в отдельную чашку, немного подсаливаем и перемешиваем их.

Высыпаем нарезанный лаваш в яйца.

Режем половину помидора мелкими кубиками и добавляем в чашку.

Сюда же насыпаем немного зелени и всё перемешиваем.

На сковороде уже поджарилось первое блюдо, переворачиваем его и обжариваем с другой стороны.

Сверху посыпаем сыром и зеленью.

Снова закрываем сковороду крышкой и ставим на плиту минуты на 2-3.

Первое блюдо готово, достаем его на тарелку, разрезаем и подаём к столу.

В сковороду добавляем немного растительного масла, и выливаем в неё вторую смесь из остатков лаваша, яиц и зелени.

Сверху посыпаем остатками сыра, и закрыв крышкой ставим на плиту.
Готовим 4-5 минут.

Быстрый завтрак из лаваша готов.

Приятного аппетита!

Как приготовить завтрак очень быстро, из минимального набора продуктов? Узнайте необычный рецепт на нашем сайте!